Trong những năm gần đây, mô hình quán bar rooftop đang được nhắc đến khá nhiều trong lĩnh vực kiến trúc. Tuy nhiên cũng không hẳn ai cũng biết đến về mô hình này. Phải chăng đây là một xu hướng mới đang được giới trẻ yêu thích? Nó có điểm đặc biệt gì? Hãy cùng 4U FURNITURE tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé!
1. Rooftop là gì?
Rooftop nghĩa là sân thượng, là phần cao nhất của một tòa nhà. Ở Việt Nam, khi xây dựng nhà ở thường được mọi người sử dụng để phơi quần áo, trồng rau, hoa, … Hoặc còn phục vụ cho mục đích tập thể dục thể thao. Nhưng đối với các khách sạn, chung cư cao cấp,…thì rooftop được dùng để làm bể bơi, quán bar, pub, quán cafe.
Mô hình rooftop có nguồn gốc từ Châu Âu, phù hợp với mọi đối tượng, đặc biệt là giới trẻ. Rooftop mang lại cảm giác thư thái, cảm nhận được không khí trong lành. Vừa thưởng thức đồ uống vừa có thể chiêm ngưỡng khung cảnh thành phố ảo mộng từ trên cao.
2. Những điểm đặc biệt trong thiết kế nội thất quán bar rooftop
2.1 Âm thanh, ánh sáng
- Âm thanh
Âm nhạc chính là “linh hồn” của một quán bar. Nó tạo cho khách hàng những cảm xúc chân thực, gắn kết được mọi người lại với nhau. Âm nhạc trong thiết kế nội thất quán bar Rooftop rất đa dạng, nhưng chủ yếu là những bản nhạc remix, kích thích thị giác của khách hàng nhưng lại thiên hướng thưởng thức, cảm nhận. Chính vì vậy, các chủ đầu tư cần tính toán kỹ lưỡng việc lựa chọn hệ thống âm thanh cho quán, cách bày trí, sắp xếp. Cũng như cần lưu ý việc bảo trì, bảo dưỡng chúng để mang lại cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Bên cạnh đó, các chủ đầu tư cũng cần chú ý đến việc kiểm soát âm lượng để tránh hiện tượng ô nhiễm tiếng ồn.
- Ánh sáng
Nếu âm thanh là thứ khơi nguồn cảm xúc của khách hàng thì ánh sáng sẽ là thứ giúp những cảm xúc ấy được thăng hoa.
Các loại đèn được các quán bar ưa dùng thường là đèn đa màu sắc như vàng, đỏ, xanh,… Với những kiểu dáng, mẫu mã vô cùng đa dạng. Tùy theo diện tích và độ cao mặt bằng cũng như phong cách thiết kế của từng khu vực mà sử dụng từng loại ánh sáng khác nhau.
Một nét khác biệt trong cách sử dụng ánh sáng của quán bar rooftop là sử dụng đèn dây để trang trí cho không gian quán thêm phần lung linh, lãng mạn. Nơi đây sẽ là một điểm hẹn tuyệt vời cho các cặp đôi, hội bạn bè,… vừa được thư giãn, vừa được thưởng thức những món đồ uống cao cấp, vừa được ngắm toàn cảnh thành phố thơ mộng từ trên cao xuống.
2.2 Chú trọng quầy pha chế
Quầy pha chế được coi là tâm điểm của quán bar rooftop. Là nơi trình diễn của các anh Bartenders, là nơi khách hàng được trải nghiệm, thưởng thức đồ uống và trò chuyện.
Quầy pha chế trong quán bar rooftop cần đảm bảo về kích thước cũng như chất liệu, cách bố trí, sắp xếp thiết bị và vật dụng. Một quầy pha chế thông thường sẽ cao khoảng 1,1m và rộng 90cm. Không nên thiết kế quầy quá lớn hoặc quá nhỏ, vì sẽ làm ảnh hưởng đến các hoạt động của bartender.
Chất liệu được sử dụng phổ biến trong quầy pha chế thường là đá granite, đá nhân tạo, gạch, gỗ hoặc kim loại,…Những chất liệu này vừa tạo được sự đơn giản nhưng cũng vô cùng cá tính, không kém phần sang trọng và đẳng cấp. Ngoài ra, còn tạo được cảm giác sạch sẽ, gọn gàng, dễ vệ sinh.
Ở quầy pha chế trong thiết kế quán bar rooftop thì bạn cần trưng bày nhiều thiết bị, dụng cụ khác nhau và cần phải đảm bảo những yêu cầu về kích thước, cách sử dụng hay cách bố trí, sắp xếp,…Có thể nói đến một số hạng mục như khu trưng bày rượu, giá để đồ thủy tinh, máy sinh tố, máy làm đá, bàn lạnh quầy bar,…
2.3 Thiết kế không gian mở
Thông thường, không gian của quán bar sẽ được chia thành nhiều khu vực, mỗi khu vực có những công năng riêng như khu vực quầy bar, sân khấu, khu vực trung tâm,…Bạn cần thiết kế nội thất quán sao cho phù hợp với diện tích của quán mà vẫn đảm bảo được công năng và tính thẩm mỹ của từng khu vực.
Một điểm khách biệt của quán bar rooftop là sở hữu không gian ngoài trời vô cùng thoáng mát, lãng và và huyền ảo khi những ánh đèn vàng ấm áp tỏa ra. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý phải tạo được sự thông thoáng trên lối đi, trong cách bài trí hệ thống bàn ghế. Đặc biệt trong các quán bar thường sẽ đông khách vào những buổi tiệc, sự kiện,…Nếu bố trí quá nhiều bàn ghế sẽ gây cảm giác khó chịu cho khách hàng và gây khó khăn trong việc di chuyển cuả nhân viên phục vụ.
2.4 Thiết kế hệ thống bàn ghế đạt tiêu chuẩn
Không giống với các loại hình kinh doanh cafe, nhà hàng,…việc lựa chọn bàn ghế trong quán bar rooftop cần đảm bảo được kích thước, mẫu mã, tiêu chuẩn về tiện nghi và công năng sử dụng. Các quán bar thường sẽ được chia thành nhiều khu vực, mỗi khu vực sẽ được setup các loại bàn ghế khác nhau.
Tại quầy pha chế, các quán bar thường sẽ bố trí các loại ghế có kích thước cao, nhỏ gọn, có tựa lưng thấp hoặc không có. Có 2 dạng ghế bar phổ biến nhất hiện nay mà bạn có thể lựa chọn là ghế cao cố định và ghế có thể điều chỉnh độ cao. Chúng thường được làm bằng gỗ hoặc kim loại được bọc nệm da, nỉ,…mang lại cảm giác thoải mái, dễ chịu cho khách hàng.
Ở khu vực trung tâm của quán bar rooftop thường sẽ sử dụng các bộ bàn ghế có dáng cao khoảng 1,1m và thường sẽ là bàn ghế đơn cao khoảng 75cm.
Bài viết trên đã chỉ ra những điểm đặc biệt của thiết kế nội thất quán bar rooftop. Hy vọng những thông tin trên có thể giúp ích cho bạn trong việc thiết kế quán bar. Bên cạnh đó, nếu bạn đang kinh doanh quán cafe, nhà hàng, khách sạn,…và cần trang trí nội thất đẹp, độc đáo thì hãy liên hệ ngay với 4U FURNITURE để được tư vấn và báo giá chính xác nhất nhé!
>> Xem thêm: Top 5 mẫu ghế quầy bar sang trọng hiện nay