Kinh doanh khách sạn là hình thức kinh doanh ngày càng được quan tâm bởi tốc độ phát triển chóng mặt. Tuy nhiên, điều này đã tạo ra một môi trường cạnh tranh gay gắt. Xu hướng kiến trúc hiện đại ngày nay đang dần chú trọng vào những không gian có thể đáp ứng nhu cầu thư giãn của du khách như bể bơi, phòng xông hơi, những chiếc biệt thự mang phong cách đồng quê đưa con người về với nhịp sống yên bình. Nhưng cũng không thể không kể đến các không gian nhà hàng thời thượng, và “mô hình quầy bar” là một trong số những dịch vụ được các khách sạn ưu tiên phát triển. Vậy làm thế nào để thiết kế quầy bar trong khách sạn vừa đẹp vừa ấn tượng? Cùng 4U FURNITURE tìm hiểu bài viết dưới đây.
- Vị trí quầy bar
Bạn có thể thiết kế quầy bar tại sảnh tầng một của khách sạn, du khách sẽ bị thu hút bởi không gian cũng như màu sắc tại quầy bar ngay khi check-in hoặc chờ check-in và điều đặc biệt với du khách là sau một chuyến đi dài ho có thể ngồi thư giãn và thưởng thức những ly đồ uống yêu thích cùng với đó là thả mình theo âm nhạc để cảm nhận được sự yên bình.
Thiết kế quầy bar bên cạnh khu vực nhà hàng trong khách sạn cũng là sự lựa chọn hợp lý và tinh tế. Kết thúc bữa ăn với những món giàu dinh dưỡng thì một ly rượu vang trắng là sự lựa chọn hoàn hảo.
- Kiểu dáng quầy bar
Quầy bar không chỉ đơn thuần là nơi pha chế, mà còn là một hình thức bày trí trong khách để mang lại chất lượng phục vụ tại khách hàng đạt đến đỉnh cao, quyết định khách hàng có trở lại lần nữa hay không là phụ thuộc vào không gian này.
Hiện nay, các quầy bar trong khách sạn thường được thiết kế theo các kiểu dáng cơ bản như đường thẳng, hình chữ O, U, L. Tuy nhiên, để chọn được kiểu quầy bar phù hợp thì còn phải căn cứ vị trí đặt nó.
- Vật liệu thiết kế quầy bar
Trong quầy bar, vấn đề “vệ sinh thực phẩm” luôn được các nhà đầu tư cũng như những du khách đặc biệt chú ý và lưu tâm bởi không gian này được thiết kế theo phong cách mở, mọi hoạt động pha chế đều được coi là màn trình diễn nghệ thuật cho du khách thưởng thức.
Vì phải thường xuyên tiếp xúc với nước, rượu và các loại chất lỏng khác, rồng thời còn chịu tác động cọ xát, va đập bề mặt liên tục, vì vậy những loại vật liệu quầy bar trong khách sạn cần đảm bảo được sự bền bỉ, chống ẩm tốt, trầy xước và có hình dáng đẹp mắt. Tùy thuộc vào concept tổng thể của khách sạn mà lựa chọn được vật liệu tốt nhất.
Với những quầy bar có diện tích nhỏ, vật liệu gỗ tự nhiên là sự lựa chọn hoàn hảo cho khách sạn của bạn. Vì gỗ tự nhiên có thể dễ dàng cách tân kiểu dáng, tiết kiệm không gian.
Bên cạnh đó, thiết kế quầy bar trong khách sạn bằng chất liệu đá cũng sở hữu nhiều điểm mạnh “đáng gờm”. Chất liệu đá vừa làm đẹp không gian khách sạn, giúp khách sạn trở nên sang trọng hơn hẳn, vừa có độ bền cao, dễ lau chùi và không bị ẩm mốc. Để làm nổi bật lên không gian quầy bar trong khách sạn bạn nên lựa chọn loại đá xuyên sáng cho cầu thang có vẻ rất lý tưởng. Chắc chắn rằng cầu thang sẽ lẽ điểm nhấn cực mạnh đối với du khách ngay từ cái nhìn đầu tiên.
- Thiết kế không gian quầy bar
Quầy bar là nơi để các du khách tận hưởng những ly đồ uống đặc biệt từ những Bartender chuyên nghiệp. Và cũng là nơi để du khách có thể giải bày tâm sự cùng những món đồ uống yêu thích hay là nơi để giao du, kết bạn giữa những thực khách đến từ nhiều vùng miền khác nhau. Chính vì thế mà âm nhạc và ánh sáng là hai uống tố vô cùng quan trọng để tạo nên không gian quầy bar. Ánh đèn mờ ảo dưới nền nhạc du dương mang lại cảm giác ấm cúng và thư giãn tâm hồn các du khách.
Khi thiết kế không gian quầy bar, vật dụng trang trí cũng như đồ dùng trong pha chế đều cần phải tương đồng màu sắc với nhau để tránh sự tương phản trong không gian đã định ra.
Các thiết bị phù hợp là chìa khóa để dịch vụ khách sạn trở nên thú vị và có nhiều trải nghiệm tích cực hơn với khách hàng. Quầy bar cần có đầy đủ các thiết bị như quạt, thùng đá, tủ đông, nguồn cung cấp vệ sinh, kệ rượu, máy rút khăn giấy, giếng rượu,…và nơi để thực phẩm khô. Tủ mát phải đủ lớn để chứa bia, rượu vang, trái cây, sữa và các loại đồ uống khác. Một quầy bar trong khách sạn cũng có cần một tháp bia và một nơi để giữ cho thùng lạnh.
Sàn nhà nên được phủ bằng thảm cao su để đem đến sự thoải mái và an toàn cho nhân viên khách sạn.
Khu vực phía sau quầy bar thường là nơi tập trung ánh nhìn của khách hàng, vì vậy cần phải bày trí một cách tinh tế để gây ấn tượng cho người nhìn. Do đó, để quầy bar trong khách sạn có thể thu hút được người khác bạn nên chia thành 2 phần: phần phía trên nên trang trí những vật dụng độc đáo, lạ mắt, phần dưới dùng để trưng bày rượu.
Hy vọng với những thông tin mà 4U FURNITURE đã cũng cấp ở trên có thể giúp bạn thiết kế được quầy bar trong khách sạn theo phong cách riêng của bạn. Nếu bạn đang có nhu cầu thiết kế nhà hàng, khách sạn của mình hay cần cung cấp nội thất nhà hàng, khách sạn thì hãy liên hệ 4U FURNITURE để được tư vấn và báo giá chính xác nhất nhé!
💚Xem thêm:
http://4ufurniture.vn/top-5-mau-ghe-bar-sang-trong-nhat-2021/
http://4ufurniture.vn/vintage-retro/
http://4ufurniture.vn/3-phong-cach-ung-dung-nhieu-nhat-cho-thiet-ke-nha-hang-cafe-san-vuon-dep/